Laxrätt

Jag har just ätit världens enklaste och godaste middag.

Pasta m lax och mögelost.
(mängden anpassar du efter smak och antal personer)
Laxfilé 1 file/pers
Mögelost
Pasta
Kryddor

Koka upp pastan med lite olja och salt. Stek laxfiléerna i citron och olja, salta och peppra.
Skär mögelosten i småbitar, häll i laxen när den stekt klart. Krydda.
Häll av pastan.
Blanda ner fisken i pastan.
Njut!

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Motivation

Bild
Tankarnas kraft kommer vara något som förvånar mig hela livet. När jag är 45 kommer jag sitta en helt vanlig torsdag och förvånas över vilken förändring jag kan skapa av att tänka positivt kring både här och nu-andet och framtiden  Jag har börjat med olika sorters motivationsböcker. Vilket jag tycker är både klämkäckt och onödigt, men som jag inser vikten av och verkligen tycker om att göra, jag blir så glad av de! Bland annat har jag en stor, rosa bok som jag fyllt med diverse citat, bilder, egna tankar och ord som ska hjälpa mig när jag behöver motiveras, lugnas eller bara komma ihåg att jag har tagit mig igenom ett djävla helvete, flera gånger. Jag ska inte tillbaka dit. Istället hoppas jag att den här boken kan vara ett av mina verktyg när världen lutar, att jag kan bläddra, glädjas, hitta stöd, kanske lägga till något och låta den utvecklas med tiden. Här är några av mina favoriter: 
Läs mer

Hogwarts pepparkaka

Min syster länkade mig ett helt otroligt pepparkakshus! Ett Hogwarts :) Enormt! http://cosmocookie.blogspot.com/2011/01/hogwarts-birthday-cake-part-1.html http://cosmocookie.blogspot.com/2011/01/harry-potter-birthday-cake-part-2.html
Läs mer

Sörj inte för att jag är borta, gläds åt det vi har haft.

Vad jag vet om buddismen och hinduismen är att vi inte äger något. Inte ens våra kroppar. Då finns det inget att förlora, för inget har varit vårt.. Så det enda vi kan göra är att ge, kärlek, omtanke och ännu mera kärlek. Älska och låt det gå, love and let go. Det sägs vara hur vi går igenom livet. Och det är ju så, vi äger inte ens luften vi andas. Vi har inte våra kroppar, de består av molekyler och atomer som ständigt byts ut och förändras. Vi är inte ens samma fysiska personer nu som vi var för en kvart sen. Det betyder inte att människor inte är viktiga för oss eller att saker inte kan vara en tröst eller en glädje. Men som vi lever nu får ofta kroppar och saker en mycket större betydelse än varelser och naturen. Det finns ingen plats på jorden som gör mig så lugn som bredvid en sjö, eller vid havet. Där vågorna ständigt byts ut och jag vet att det lugna, och stilla både kan bli våldsamt och mörkt eller stenhårt och kallt. Då känns det lättare att jag också är sådan, att kä...
Läs mer